历史文化旅游学院学子在第十三届全国旅游院校服务技能大赛中获奖
近日,由文化和旅游部市场管理司、中国旅游协会指导、中国旅游协会旅游教育分会主办的“云驴通杯”第十三届全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛在青岛举办。本次大赛共有来自全国27个省、自治区、直辖市的220所院校参赛队的716名选手报名参赛。大赛分为综合知识理论考核、实际操作和英语水平测试三个环节,旨在考核参赛选手的职业素养和专业技能。
历史文化旅游学院为助推旅游应用型人才培养,大力支持师生参与比赛,由文斌、权伟、丁晓娜、秦素贞、李双容等老师组成指导团队,带领陈磊、赵玥萍、代宇星、程晓倩等四名同学参加了鸡尾酒调制、西餐宴会摆台、中餐宴会摆台和客房中式铺床四个赛项的比赛。
赛前参赛团队研读比赛方案,明确备赛目标,有针对性地开展分类培训,紧张备赛,刻苦训练,从全局和细节上全面把控。经过激烈角逐,四名参赛选手凭借扎实的专业功底、良好的综合素养及稳定的现场表现脱颖而出,陈磊获得鸡尾酒调制项目一等奖,赵玥萍、代宇星、程晓倩分别获得了各个项目的三等奖,充分展示了我校旅游专业学子的专业素养和青春风采。
本届大赛以饭店服务技能竞赛为载体,搭建了行业专家、名师与参赛选手、参赛学校之间的交流平台。历史文化旅游学院师生以技能大赛为契机,将理论与实践相结合,掀起“以赛促教、以赛促学、以赛促练”的学习热潮,展现了旅游管理专业和酒店管理专业建设及发展成效,将持续推进专业建设发展,为文旅发展培养更多高素质应用型人才。
(文图:李双容 / 审核:戚跃 刘佰合)